Slavnost piva
FOTO: archiv autorky

Dudák - Měšťanský pivovar Strakonice je posledním pivovarem v České republice, který je ve vlastnictví města. Zdejší tradice vaření piva je spojena s bohatou historií Pootaví a traduje se i do roku 1649, kdy byl pivovar postaven.

Pivo se zde vaří výhradně z českých surovin pocházejících z oblasti Moravy a Žatecka. Strakonické nepasterizované pivo je vysoce kvalitní s dobrou chutí a barvou. Bylo jedinečné v tom, že bylo do letošního dubna vařeno ženou – paní sládkovou Dagmar Vlkovou. Kvůli změnám na radnici a v představenstvu pivovaru už bohužel skončila.

Strakonický Dudák plně konkuruje i velkým pivovarům a připravuje zajímavé pivní speciality, jako je vícestupňové pivo nebo pivní šampus. Polotmavý ležák Klostermann, Otavský Zlatý světlý ležák, Dudák, Kvasnicová a Nefiltrovaná piva získala četná ocenění. V létě se vaří i míchané nápoje Zlaťák s příchutí grapefruitu a borůvkové pivo, které se prodává v Luzenském údolí na Březníku, v Národním parku Šumava. Pivo je syté fialové barvy s hustou bílou pěnou, voní silně borůvkami, a přitom si zachovává lahodně hořkou chuť piva. Také  pivo Šumavský fořt je novinkou.

Pivovarská pouť, o které píši, naplnila celou promenádu na Podskalí, byly zde četné stánky s pípou a občerstvením, všechny tři hospůdky otevřené, atrakce pro děti  a několik kapel pro poslech i tanec. Na Otavě se předváděla roztodivná plavidla. Veselí přerušoval jen rozmar počasí.

Posuďte sami:
Zpět do rubriky Zpět na homepage
Váš příspěvek do diskuze:
Pro vkládání příspěvků do diskuze se musíte přihlásit
4 komentáře
Radovan Cakl
Jak už jsem Ti psal na íčku, hezké přiblížení Pivní pouti. V sobotu bylo v okolí pivobraní Pivovaru Klášter a za 14 dní Pivovaru Svijany. Pivo mi nic neříká, tak asi z toho taky nic nebude.
Zuzana Pivcová
Pivovarská pouť by mě docela bavila. Měla jsem období, kdy mě lákalo ochutnat různá netradiční piva, hlavně kvasnicové a různá ovocná, nad kterými praví pivaři ohrnují nos. Je ale pravda, že i já jsem nakonec usoudila, že není nad klasický ležák.
VANDA Blaškovič
Ahoj, Hankp, to muselo býr bezvadné odpoledne. Doufám, že jste té bouřce utekli. A o kvalitě piva nepochybuji..:)
Jitka Chodorová
Do Strakonic jsme jezdívali na slavnosti piva, když byly ještě spojené s dětmi, a vnuci domácí byli ještě malí kloučkové, doprovodný program a neckyáda tam táhly lidi, užili si taťkové, dědové i děti. Pak prý do toho někdo zasáhl, že to není vhodné,aby dětské hry se konaly společně s pivními slavnostmi,ale nám se to všem líbilo, už jenom ta procházka při řece je pěkný zážitek. Díky Hanko za přiblížení letošní atmosféry.

JSTE TU POPRVÉ?

Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.

Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?