Zkuste si připravit pikantní sýr.
Budeme potřebovat:
1 paličku česneku, 1 sklenku panenského olivového oleje, 2 snítky tymiánu, sůl, kousky rozsekané feferonky červené, 2 zrající sýry (např.Hermelín)
Česnek očistíme, částečně rozmačkáme a opečeme na sucho. Přilijeme panenský olej, zahřejem asi na 40 st. Celsia. Vložíme snítky tymiánu a jen lehce osolíme. Nakrájený sýr na kostky dáme do ozdobné sklenice na uzávěr a zalijeme ochuceným olejem. Takto necháme při pokojové teplotě zrát asi 3 dny. Podáváme s nakrájenou ciabattou, můžeme podat i orestovanou hrušku, známé z Francie či Švýcarska.
K vínu výborná pochoutka. Dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Zkuste si z čerstvých hub udělat jesenickou houbovou roládu. Je to opravdu jednoduché a výsledek stojí za to. Pojďme na to.
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Kvíz i60 - 18. týden
Tento týden si budete moci prostřednictvím kvízu zavzpomínat na nejslavnější české zpěvačky a…
- Foto dne
