Co jsem si vypěstovala, ráda jím, konzervuji a také rozdávám. Po sběru zralých rajčat a paprik si připravíme lečo.
Pod pergolou si vše nakrájím, papriky na proužky, rajské tak na čtvrky, 1 cibuli, 2 stroužky česneku na kostičky, slaninu a jdeme vařit.
V pánvi si připravím základ na lečo:
1 lžíci sádla (domácího), slaninu, cibuli, česnek a krájené papriky lehce zpěníme, sůl, pepř.
Jelikož mám více rajčat, tak je nechám krátce projít varem v další nádobě. Část jich dám do základu, přidám jedno vajíčko do středu, aby se srazilo, už moc nemíchám. Mám totiž ráda po dně tu šťávu.
A bonus nakonec:
Čerstvé domácí škvarky se solí a k tomu "gambáče".
Přeji dobrou chuť!
Když se houbařská sezona vydaří a houby rostou a rostou a my máme nasušeno, zamraženo i zavařeno, přemýšlíme o receptu, který jsme ještě…
Dana Kolářová
Je čas ostružin a tak, aby léto vonělo i u nás v kuchyni, jsem se rozhodla poté, co mě ostružiny darovala dcera, upéct z nich nějakou…
Kuchařku s tímto titulkem jsem od někoho dostala krátce po naší svatbě. Přiznám se, že jsem podle ní nikdy nevařila, ani podle žádné jiné.
Že peču ráda a snad i dobře, se o mně ví a že recepty docela nerada dávám dál, se ví taky. Mockrát už se mi totiž stalo, že upéct podle…
Určitě jste to už slyšeli nebo četli. Kysané zelí je vitamínová bomba, má blahodárný vliv na naše zdraví a navíc skvěle chutná. Je to…
JSTE TU POPRVÉ?
Přečtěte si, co všechno portál i60 nabízí.
Chcete na portál i60 přispívat vlastními články, povídat si na chatu, najít nové přátele či partnera v Seznamce?
-
Fotbalová tipovačka
-
Kvíz i60 - 18. týden
Stárnutí. Všichni se mu snažíme čelit, ale nikdo mu nezabrání. Víte, co se děje s tělem během…
- Foto dne
